study of some phytochemical and morphological characteristics of dog rose fruit in north of iran

[ ' i n t h i s i n v e s t i g a t i o n s o m e c h e m i c a l a n d m o r p h o l o g i c a l p r o p e r t i e s o f d o g r o s e f r u i t i n 1 0 r e g i o n s o f n o r t h i r a n w e r e m e a s u r e d . r e s u l t s s h o w e d s i g n i f i c a n t d i f f e r e n c e b e t w e e n t r a i t s i n s t u d i e d r e g i o n s . b e t a ' , ' c a r o t e n e r a n g e d b e t w e e n 0 . 0 5 – 0 . 3 2 3 ( m g / g f w ) . t o t a l s o l u b l e c a r b o h y d r a t e v a r i e d f r o m 5 . 9 – 2 3 . 3 % . t h e h i g h e s t c o n t e n t o f t o t a l a n t h o c y a n i n 2 3 . 7 a n d t h e l o w e s t w a s 7 . 7 1 ( m g / l c y a n i d i n ' , 3 , ' g l u c o s i d e ) . t h e h i g h e s t a n d l o w e s t a m o u n t o f t s s i n r e g i o n s u n d e r s t u d y w a s 1 5 . 7 2 a n d 3 4 . 9 % ' , ' r e s p e c t i v e l y . g g e b i p l o t m e t h o d u s e d f o r s t u d y i n g e f f e c t o f d i f f e r e n t r e g i o n s o n c h e m i c a l a n d m o r p h o l o g i c a l p r o p e r t i e s . i r 5 6 a c c e s s i o n h a d h i g h e s t a m o u n t o f b e t a ' , ' c a r o t e n e a c c o r d i n g t o t h e p o l y g o n . t h e h i g h e s t c o n t e n t o f a n d t o t a l a n t h o c y a n i n o b t a i n e d f r o m i r 5 1 . p e a r s o n ’ s c o e f f i c i e n t s s h o w e d t h a t f r u i t w e i g h t h a d s i g n i f i c a n t l y c o r r e l a t i o n w i t h f r u i t f l e s h . f r u i t l e n g t h h a d s i g n i f i c a n t l y c o r r e l a t i o n w i t h f r u i t w i d t h . a l s o t o t a l s o l u b l e c a r b o h y d r a t e c o r r e l a t i o n w i t h t o t a l a n t h o c y a n i n a n d t s s w a s s i g n i f i c a n t . o b t a i n e d r e s u l t s f r o m t h i s s t u d y c o u l d b e u s e d i n t h e f u t u r e b r e e d i n g p r o g r a m o f d o g r o s e . ' ]